어떤 커피를 찾고 계신가요 ?
해마다 선별한 최상의 생두로
직접 로스팅한 신선한 커피를
가장 좋은 품질로 제공합니다
해머스미스 ?
"그냥 커피가 좋습니다."
커피를 배우려고 유럽 곳곳을 여행하던 중, 런던의 해머스미스에 도착했습니다.그리고 우연히 길가의 작은 트럭에서 커피를 내리던 바리스타를 보게 되었죠. 별 기대 없이 마신 그 한 잔의 커피는 잊을 수 없는 최고의 순간이 되었습니다.
"그런 커피를 만들고 싶습니다."
특별함을 강조하지 않아도, 한 모금 마시면 정성이 전해지는 커피. 그 순간의 기억을 오래도록 간직하고자, 해머스미스라는 도시의 이름을 그대로 사용하고 있습니다.
탁월한 커피 품질
커피도 신선해야 진짜 맛있습니다.
커피는 그저 한 잔의 단순한 음료가 아닙니다. 커피나무에서 수확한 신선한 열매의 씨앗, 즉 생두의 신선도가 바로 커피의 품질을 결정짓습니다. 신선한 커피는 그 맛과 향에서 가장 뛰어난 특성을 발휘하며, 시간이 지남에 따라 그 품질은 떨어집니다. 해머스미스 커피는 매년 최상의 생두를 엄선합니다. 각 원두의 특성에 맞는 최적의 로스팅 포인트를 연구하고, 원두의 잠재력을 극대화해 가장 신선한 순간에 커피를 제공합니다. 10년 이상의 축적해 온 경험과 노하우로, 우리는 언제나 커피의 신선함을 최우선으로 여깁니다. 해머스미스 커피를 통해 가장 신선하고 최적으로 로스팅된 커피의 차이를 경험해 보시기 바랍니다.
월드 클래스 로스터 "프로밧"
질 좋은 생두와 적절한 로스팅이 조화가 되어야 좋은 품질의 커피를 맛볼 수 있습니다. 프로밧은 에디슨이 아직 전구를 발명하기도 전에 처음으로 커피 로스터를 제조하기 시작했습니다. 그리고 지난 150년간 커피 로스터만을 만들어 왔습니다. 이름만 들어도 그 명성이 인정되는 세계 최정상급의 커피 컴퍼니들은 대부분 프로밧을 사용하고 있습니다. 프로밧은 백 년 이상의 로스팅 기술력으로 커피 로스터의 구조, 품질, 정확성이 매우 뛰어납니다. 그 결과, 균일하면서도 매우 높은 품질의 커피를 맛볼 수 있습니다. 해머스미스 커피의 모든 원두는 150년 전통의 월드 클래스 로스터 프로밧으로 로스팅 합니다.
카페 창업 안내
Special Feature 01.
노하우 전수 및 독창성 발휘
핵심 노하우를 전수받고, 브랜드의 가치를 그대로 활용하면서 나만의 독창적인 매장을 운영 가능. 메뉴 구성, 운영시간 등을 상권과 상황에 맞춰 유연하게 운영.
Special Feature 02.
로열티, 보증금, 홍보비 없음
창업자의 책임하에 커피품질관리 및 매장운영을 전제로 매월 로열티, 보증금, 홍보비가 없음. 본사의 사후관리 및 지도가 필요할 경우, 매장을 방문하여 지원.
Special Feature 03.
최적화된 매장 운영, 빠른 습득, 수익성 증대
빠르고 쉽게 습득 가능한 운영 노하우를 통해 창업자는 더 적은 인원으로 매장을 운영, 본사를 통해 더 좋은 가격으로 물류를 공급받고, 직접 사입을 병행하여 수익을 극대화.
인테리어 디자인
아래의 디자인 가운데 선택
개설비용
개설비 | 해머스미스 커피 브랜드 사용권 지역영업권 노하우 일체 | 1,000만원 | |
인테리어 | 10평 기준 | 기본공사 | 2,200만원 |
감리비(디자인) | 300만원 | ||
간판 | 3D채널, 5m이내 | 500만원 | |
의탁자 | 탁자(4개), 의자(8개) | 228만원 | |
선택항목 | 매장 전면 파사드 공사, 5m이내 | 선택 시 (+1,000만원) | |
철거, 전기증설, 냉난방, 소방, 화장실, 테라스, 어닝 등 이외 선택항목 | 별도 | ||
기기설비 | 커머셜 에스프레소머신(2그룹), 커머셜 커피그라인더(2대), 핫워터디스펜서, 제빙기(70kg), 테이블냉장고(1800), 테이블냉동고(1200), 정수시스템, 카페전용싱크, 무인 키오스크(2대), 블루투스프린터(1대) | 1,628만원 | |
선택항목 | 하이엔드 에스프레소머신(2그룹 or 3그룹), 하이엔드 커피그라인더(2대) | 선택 시 (+1,717만원) | |
오토탬핑머신, 제빙기(용량증량), 컨벡션오븐, 아이스크림머신, 만쥬기계, 주방태블릿PC, 초도물품 | 별도 | ||
로열티 | 없음 | ||
물류보증금 | 없음 | ||
홍보비 | 없음 | ||
예상 창업 비용 | 5,856만원 부터 |
상기 금액은 현장 상황 및 선택 사항에 따라 변동될 수 있습니다.
부가세 별도
에스프레소의 품질을 고민하고 계신가요?
왜 내가 추출한 커피는 맛이 없지?
커피 맛이 왜 자꾸 흔들릴까?
원두가 달라졌나?
추출 시간이 왜 계속 바뀌는거지?
커피가 생각보다 많이 어렵네..
다른 원인은 없습니다.
프로페셔널 바리스타의 테크닉이 필요합니다.
현장을 방문하여 훌륭한 커피를 제공할 수 있도록 세팅을 조정해 드립니다.
대표: 김규식 / 사업자번호: 442-81-02521 / 통신판매업신고: 2024-화도수동-1023
본사: 경기도 남양주시 화도읍 수레로964번길 113 / 이메일: hmsmith@naver.com
Terms of Use ㅣ Privacy