Professional

어떤 일을 전문으로 하거나 지식이나 기술을 가진 사람

Barista

전문적으로 커피를 만드는 사람

HAMMERSMITH COFFEE

커피를 전문적으로 추출하는 카페


커피도 하나의 음식입니다. 다른 기술이 모두 그렇듯 커피도 기본이 가장 중요합니다. 지름길과 특별한 비법은 없습니다. 해머스미스커피는 일반적인 커머셜 프랜차이즈카페가 아닙니다. 커피에 대한 전문기술을 갖춘 카페를 희망하는 커피전문점입니다. 창업에 임하는 자세가 "나도 카페나 해볼까" 정도라면 먼저 마인드를 구축하길 권합니다. 현재 자신의 커피스킬이 취미나 초보나 입문 정도의 수준인 것은 중요하지 않습니다. 하지만 프로페셔널의 취지에 걸맞는 최선을 다하고자 하는 각오는 매우 중요합니다. "커피는 노력한 만큼만 맛있다"는 사실을 분명하게 인식하고 노력하는 사람을 해머스미스커피는 최선을 다해 도울 것입니다.


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Open price

오픈비용

예상총비용
* 예상비용은 10평기준입니다.

* 부가세별도입니다.

* 매장상황과 별도선택사항에 따라 변동될 수 있습니다.

* 기기설비의 사양에 따라 오픈예상총비용이 변동됩니다.
커머셜 (일반형)엔트리 (중급형)플래그쉽 (고급형)하이엔드 (최고급형)
62,200,00065,400,00069,990,00079,150,000
가맹비 및 교육비
"해머스미스커피" 브랜드 사용권 부여
지역 영업권 보장
recipe & know-how 및 운영매뉴얼 전수
프로페셔널바리스타 교육
카페현장실무 교육
10,000,000
인테리어
디자인매뉴얼, 설계도면
10평미만 / 3,000,000
* 추가평당 + 300,000
목공사, 금속공사, 도장공사, 조명공사, 바닥공사, 설비공사, 전기공사
10평미만 / 20,000,000
* 추가평당 + 2,000,000
3D디자인채널간판 (5m미만/1조), 내외부스카시간판5,000,000
의탁자 (테이블 4개, 의자 16개 기준)3,000,000
선택항목외부 파사드 디자인공사기본공사비 (폭5m미만 x 높이5m미만) / 10,000,000
* 추가 (폭1m x 높이5m) 당 + 2,000,000
철거, 전기증설, 냉난방, 소방, 화장실, 테라스, 어닝, 오디오, 대리석상판, 각종소품별도
기기설비
에스프레소머신 (2그룹), 커피그라인더 (2대), 핫워터디스펜서, 제빙기 (200kg), 테이블냉장고 (1800), 테이블냉동고 (1200), 컨벡션오븐, 정수시스템, 카페전용싱크
커머셜 (일반형)엔트리 (중급형)
플래그쉽 (고급형)
하이엔드 (최고급형)
18,700,00021,900,00025,490,00035,650,000
선택항목에스프레소머신 3그룹
3그룹 없음
* 3그룹 선택시 + 1,000,000
* 3그룹 선택시 + 2,000,000
오토탬핑머신* 선택시 추가 + 1,200,000
소프트아이스크림머신
* 선택시 추가 + 6,300,000
주문시스템무인결제키오스크 (2대), 태블릿PC (2대), 블루투스주방프린터2,500,000


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